Menú RLSB

Gener 2018
DATA 1r DINAR 1r DINAR 2n DINAR PLAT DEL DIA ENTRANT SOPAR ENTRANT SOPAR 1r SOPAR 2n SOPAR
Dilluns 8 Macarrons a la bolonyesa Espinacs amb pernil dolç Lluç al forn Amanides, frankfurt, patatas Bròquil amb patata al vapor Crema carbassa amb crostons Arròs a la milanesa Escalopa de llom amb pebrots verds fregits
Dimarts 9 Sopa amb pasta de lletres Raviolis amb salsa tonyina Botifarra amb mongeta saltejada Amanides, sant jacobos , nuggets i patates Cols de Brussel·les amb patates Sopa estil castellana Bikinis formatge i pernil Agulla de porc amb tomàquet cassé
Dimecres 10 Llenties a la cassola Pollastre al forn a la llimona amb anelles de ceba Bledes amb panses Crema xampinyons Espaguetis crema formatges Salmó amb samfaina de verdures
Dijous 11 Minestra de verdures i truita de patates Espirals salsa carbonara Llom planxa amb tomàquet forn Pizza individual Pèsols amb pernil Sopa de peix amb fideus Patates braves amb xistorra Pit de gall indi amb ceba caramel·litzada
Divendres 12 Arròs de muntanya Bistec de vedella planxa amb patata al forn Verdures fresques saltejades Milfulles de verdures i formatge de cabra Llenguado salsa molinera
Dissabte 13 Llacets amb bacó i nous Carn a la brasa de vedella amb pebrot vermell forn Remenat d'ou amb bolets Filet rus amb albergínia arrebossada
Diumenge 14 Canelons d'espinacs Gratinats Pollastre amb prunes Pa yesca amb pernil i formatge Llom amb pinya
Dilluns 15 Sopa de fideus cabell d’àngel Tortel·linis salsa napolitana Hamburguesa mixta Amanides, bikini, croquetes i patates Coliflor gratinada Vichyssoisse Torrada de bacó i formatge Rodanxa de lluç planxa all i julivert amb carabassó arrebossat
Dimarts 16 Patata i mongeta al vapor arròs amb bacó i tomàquet Rodó de vedella amb bolets Amanides, bikini, aletes de pollastre i patates Espinacs al vapor Sopa d'au amb galets Espirals amb ceba, bacon i pernil Salsitxes amb allets i patates
Dimecres 17 Fideus a la cassola Bacallà al forn amb samfaina de verdures Bledes al vapor amb patates Crema carbassó amb crostons Patates farcides de carn Anelles de calamar fregides
Dijous 18 Mongeta vermella a la cassola Espaguetis al pesto Mandonguilles a la jardinera Amanides, truita francesa amb formatge amb pebrot fregit Bròquil amb patates sopa mallorquina amb col Pizza de xoriç, mozzarella, olives i tomàquet Llom a la planxa amb anelles de ceba
Divendres 19 Arròs de peix Rotllets primavera Pit de pollastre planxa amb tomàquet provençal Carxofes amb pernil Bikini sobrassada i formatge Fricandó de vedella amb pastanaga
Dissabte 20 Raviolis a la crema xampinyons Bistec a la planxa amb patata caliu Escudella amb pilota Tonyina planxa amb ceba caramel·litzada
Diumenge 21 Fideuà Colzes amb salsa i xampinyons Panini amb tonyina i formatge Agulla de porc amb carabassó fines herbes
Dilluns 22 Cigrons a la cassola Macarrons salsa putanesca Salsitxes de pollastre amb patates Amanides, carn pinxo , patates Bledes al vapor amb panses sopa d'au amb pistons Canelons de carn amb ceba-pernil Truita de pebrots amb tomàquet forn
Dimarts 23 Crema de verdures Llacets crema de pernil Llom de lluç al forn Pizza individual Minestra amb allets Sopa minestrone Patates braves amb frankfurt Pollastre al forn amb xampinyons
Dimecres 24 Arròs amb tomàquet i pernil Llom amb ceba al forn amb patates fregides Coliflor amb patata vapor Crema de espàrrecs Raviolis amb bacó i fruits secs Gall indi planxa tomàquet cassé
Dijous 25 Escudella catalana Espinacs amb ceba i panses Mandonguilles jardinera y truita de patates Amanides, sant jacobos , nuggets i patates Mongeta amb pastanaga i ou dur Crema de porros i crostons lasanya farcida de verdura i pernil Llonça de porc planxa amb patates
Divendres 26 Espaguetis salsa bolonyesa Escalopa amb patata al forn Graellada de verdura fresques Torrada de pernil dolç i formatge Filet fogoner salsa biscaïna
Dissabte 27 Patates estil Rioja Botifarra amb pebrot vermell escalivat Espirals salsa formatges Panet amb frankfurt, ceba i carabassó fregit
Diumenge 28 Paella d'arròs marinera xai a la planxa amb patata caliu ous al plat estil reina Pit de pollastre a la mostassa
Dilluns 29 Sopa de pasta amb pistons Minestra amb xistorra Fricandó amb salsa i xampinyons Llom amb bacó amb patates Cols de Brussel·les al vapor Crema de xampinyons Llacets a la napolina botifarra amb ceba caramel·litzada
Dimarts 30 Macarrons carbonara Amanida tèbia verdures Pollastre al forn amb patata fregida Amanides, bikini, croquetes i patates Mongeta, pastanaga i patata Sopa estil castellana Pizza de bacó, olives i mozzarella Salmó planxa amb salsa de tomàquet
Dimecres 31 Crema carbassó Arròs tres delícies Canelons gratinats Espinacs a la crema Sopa d'au amb fideus Espaguetis al pesto Agulla de porc planxa amb carxofa fregida
:

* En todas las comidas y cenas, carro de ensaladas y postres / El menú puede sufrir cambios por imprevistos.

Residència La Salle Bonanova - Passeig Bonanova, 8 - 08022 - Barcelona

M. 607 085 459 (24 h) - T. 93 254 09 65 - www.residencialasalle.com - info@residencialasalle.com