mar

31

dic

2019

Menú RLSB

Octubre 2019

DATA 1r plat DINAR 1r plat DINAR 2n plat DINAR 2n plat DINAR 1r plat SOPAR 1r plat SOPAR 2n plat SOPAR 2n plat SOPAR
dijous 31-10 focaccia amb tomàquet i bacon amanida alemana filet de lluç croquetes de pollastre fideus a la cassola bròcoli saltejat amb bacó i ceba daus de gall dindi marmitako de tonyina
divendres 1-11 paellla a la marinera fricandó de vedella sopa de pollastre amb fideus botifarra amb seques botifarra amb seques
dissabte 2-11 canelons de marisc salmó amb salsa de taronja esqueixada de bacallà pernilets de polastre
diumenge 3-11 tortellinis amb formatge i verdures xurrasco amb patates xips quiche lorraine assortit de croquetes
dilluns 4-11 bròcoli amb amb patates i allets arròs saltejat amb verdures i gambes pollastre rostit lluç arrebossat sopa de galets amanida de cigrons xuleta de porc truita a la francesa
dimarts 5-11 llenties amb sofregit de tomàquet mongeta verda amb bacó ous rementats bistec de vedella crema de porros espaguetis a la napolitana salmó a la palnxa nuguets de pollastre
dimecres 6-11 fideuà de peix pèsols saltejats gall dindi al forn bacallà a la planxa espinacs a la catalana arròs a la cubana truita de carbassó canya de llom de porc
dijous 7-11 crema de carbassa i moniato macarrons amb crema de bolets salsitxes mixtes calamars a la romana minestra al vapor canelons de carn gratinats caella a la planxa pernilets de polastre al forn
divendres 8-11 arròs de muntanya cols de Brusel·les amb patates cuetes de rap amb salsa de verdures pit de gall dindi a la planxa sopa minestrone espirals al pesto rosso hamburguesa de pollastre truita de patates
dissabte 9-11 amanida russa secret ibèric amb guarnició milfulles de verdura i formatge de cabra calamarcets saltejats
diumenge 10-11 fideus a la cassola lluç a la donostiarra arròs pilaf escalopa de porc
dilluns 11-11 patates estofades amb verdures llenties vermelles saltejades remenat d'ous i xampinyons agulla de porc a la planxa wok de verdures amb salsa de soja macarrons amb salsa de formatge bunyols de bacallà bistec de vedella
dimarts 12-11 crema de carbassó rissotto de xampinyons estofat de gall dindi emperador a la planxa sopa de pasta i pilotes de carn llescat de verdures de l'horta pit de pollastre a la planxa truita a la francesa
dimecres 13-11 cigrons amb verdures macarrons a la putanesca croquetes de rostit hamburguesa de tonyina bledes amb patates arròs saltejats amb espàrrecs lluç al forn salsitxes de porc a la planxa
dijous 14-11 sopa de brou vegetal i arròs empedrat de mongetes blanquees dauets de pollastre adobat filet de porc a la planxa tortellinis amb salsa de tomàquet crema de carbassa i pastanaga cuetes de rap a la llauna quiché de bacó i ceba
divendres 15-11 espaguetis a la carbonara graellada de verdures filet de salmó al forn escalopa de gall dindi crema de llegums arròs tres delícies burritos al teu estil truita de xoriço
dissabte 16-11 paella a la marinera botifarra de pagès favetes amb pernil pollastre amb prunes
diumenge 17-11 lasanya gratinada galtes de porc amb salsa albergínia al forn bacallà a la biscaïna
dilluns 18-11 arròs amb tomàquet i xampinyons wok de verdures lluç amb salsa verda sanjacobos de porc pèsols amb sofregit espirals al pesto dauets de gall dindi remenat d'ou
dimarts 19-11 mongeta blanca estofada raviolis amb tonyina truita de patata pernilets de pollastre espinacs a la crema sopa de pollastre i pasta canya de llom al forn palaia amb salsa d'ametlles
dimecres 20-11 minestra de verdures arròs a la cassola rodó de gall dindi crestes de tonyina crema de verdures espirals saltejats pintxos moruns truita francesa
dijous 21-11 cus-cus amb carbassa i pipes coliflor a la mnaxega filet de bacallà al forn pit de gall dindi a la planxa cigrons saltejats amb bledes fideus d'arròs amb pollastre caço a la planxa bistec de vedella
divendres 22-11 sopa de verdures tirabuixons a la crema de porros cuixetes de pollastre calamars a la romana escalivada arròs al curry filet rus truita de carbassó
dissabte 23-11 fideuà amb all-i-oli costelles de porc a la barbacoa tartiflette gall de Sant Pere amb salsa de cítrics
diumenge 24-11 esqueixada de bacallà fricandó quiché conill a la caçadora
dilluns 25-11 paella de verdures estofat de llenties truita a la francesa quart de pollastre rostit bròquil amb patates tortellinis a la napolitana llonza de porc a la planxa bacallà arrebossat
dimarts 26-11 sopa de verdures wok de verdures dauets de gall dindi salmó a la planxa fesolets saltejats arròs caldós de peix fingers de pollastre truita de patata i ceba
dimecres 27-11 mongeta verda amb patata macarrons a la carbonara estofat de tonyina pit de pollastre a la planxa verdures gratinades escudella barrejada canya de llom al forn hamburguesa vegetal
dijous 28-11 trinxat de la Cerdanya arròs amb tomàquet contracuixa de pollastre bistec de vedella a la planxa canelons d'espinacs empanada de tonyina wrap amb verduretes filet de lluç a la planxa
divendres 29-11 cream de cigrons espinacs saltejats sonsos arrebossats amb moniato al forn gall dindi al forn fideus d'arròs a l'estil oriental sopa de verdures agulla de porc pizza Bonanova
dissabte 30-11 albergínies farcides ossobuco raviolis amb salsa de tomàquet platija a la menière

Residència La Salle Bonanova - Passeig Bonanova, 8 - 08022 - Barcelona

M. 607 085 459 (24 h) - T. 93 254 09 65 - www.residencialasalle.com - info@residencialasalle.com