jue

31

dic

2020

Menú RLSB

Gener 2020

DATA 1r plat DINAR 1r plat DINAR 2n plat DINAR 2n plat DINAR 1r plat SOPAR 1r plat SOPAR 2n plat SOPAR 2n plat SOPAR
dimarts 7 gener boniato al forn fideus amb verdures puit de gall dindi al curri ous remenats carbassó garcit de carn pésols amb ceba i pernil bacallà al pil pil croquetes de rostit
dimecres 8 gener arròs amb tomàquert espinacs a la catalana contra cuixa de polastre cuetes de rap noodles a l'esil thai coliflor amb patates truita francesa escalopa de llom
dijous 9 gener cigrons amb verdures fideus d'arròs truita de patates salsitxes de pollastre crema de verdures espaguetis a la bolonyesa llibrets de gall dindi platija amb salsa de pastanaga
divendres 10 gener macarrons bròquil amb nata gratinada burguer and fries tonyina a la planxa wok amb pebrot de 3 colors llenmtes amb carbassa, ceba i cúrcuma pit de pollastre a la planxa truita de verdures
dissabte 11 gener graten de verdures galtes de porc guisades sopa amb pilotes sípa amb all i julivert
diumenge 12 gener arròs caldós de peix pollastre amb bolets macarrons amb salseta lluç amb salsa marinera
dilluns 13 gener espaguetis a la carbonara minestra de verdures lluç amb samfaina pit de gall d'iindi estofat de patates raviolis al pesto remenat d'ous salsitxes amb salsa
dimarts 14 de gener mongetes blanques estofades patrmentier de patata truita a la francesa bistec de vedella crema de porros i poma espirals amb salsa alfredo wraps de pollastre bunyols de bacallà
dimecres 15 de gener mongeta verda amb patates arròs tres delçícies pollastre al forn lluç al forn tartiflette de verdures fesolets saltejats gall d'indi amb verdures truita de patata i ceba
dijous 16 de gener arròs a la cassola favetes amb pernil salmó amb salsa verda truita d'espinacs crema de carbassó tallarins amb salsa de xampinyons llom arrebossat cuetes de rap amb verduretes
divendres 17 de gener sopa de fideus trinxat de la Cerdanya dauets de gall d'indi platija arrebossada llescat de patates wok de verdures filet de porc cuetes de pollastre
dissabte 18 de gener mousaka d'albergínia zarzuela de peix sopa de fideus amb brou de gallina assortit de croquetes
diumenge 19 de gener rotllets de primavera fricandó de vedella coca de sobrassada, formatge de cabra i mel marmitako de tonyina
dilluns 20 de gener arròs amb tomàquet i xampinyons coliflor i patata truita a la francesa bistec de vedella patates estofades amb xoriço titrabuixons cremosos gall d'indi amb verdures lluç amb salsa de porros
dimarts 21 de gener bròquil amb patates i allets tallarins amb salsa de bolets rodó de vedella seitons arrebossats crema de moniato faves pintes amb bacó contra cuia de pollastre truita de formatge
dimecres 22 de gener llenties a la jardinera pastís de patata i carn remenat d'ous amb pernil salat canya de llom amb salsa de cacauets llacets a la putanesca wok d'albergínia i ceba rabes de calamar cuixetes de pollastre rostides
dijouos 23 de gener sopa de verdures crema de xampinyons pit de pollastre a la planxa truita de patates cigrons amb verdures panotxa de blat de moro burritos de porc sípia a la planxa
divendres 24 de gener macarrons al pesto carbassó al forn cuetes de rap filet de llom a la planxa arròs amb pollastre i mongeta verda saltejat de verdures dauets de gall d'indi amb alberginies hamburguesa de vedella
dissabte 25 de gener arròs caldós de peix llom de porc amb salsa de vi negre mil fulles de verdures pollastre amb prunes
diumenge 26 de gener cus-cus amb pollastre rodanxa de lluç amb pebrots espirals amb salsitxes calamarcets saltejats
dilluns 27 de gener sopa de galets graelladad de verdures contra cuixa de pollastre sípia a la taronja crema de coliflor macarrons amb vegetals botifarra a la planxa truita de carbassó
dimarts 28 de gener arròs amb verdures espaguetis amb tomàquet bacallà alm salsa de verdures truita de patates patates llaminades tabouleh emperador a la planxa canya de llom amb salseta
dimecres 29 de gener trinxat de la Cerdanya arròs vegetal dauets de gall d'indi croquetes de bacallà tortellinis amb salsa de formatge wok de bolets ous remenats amb samfaina truita de tonyina
dijous 30 de gener cigrons estofats patates estofades filet de lluç llom de porc a la planxa crema de pastanaga arròs de montanya blanqueta de gall d'iondi truita de tonyina
divendres 31 de gener tirabuixons amb tomàquet crema de carbassa truita de patata i ceba mandonguilles de vedella tartiflette de verdures amanida tèbia de llenties pit de pollastre a la planxa salmó amb salsa de bolets

Febrer 2020

DATA 1r plat DINAR 1r plat DINAR 2n plat DINAR 2n plat DINAR 1r plat SOPAR 1r plat SOPAR 2n plat SOPAR 2n plat SOPAR
dilluns 27 de gener sopa de galets graellada de verdures contra cuixa de pollastre sípia a la taronja crema de coliflor macarrons amb vegetals botifarra a la planxa truita de carbassó
dimarts 28 de gener arròs amb verdures espaguetis amb tomàquet bacallà alm salsa de verdures truita de patates patates llaminades tabouleh emperador a la planxa canya de llom amb salseta
dimecres 29 de gener trinxat de la Cerdanya arròs vegetal dauets de gall d'indi croquetes de bacallà tortellinis amb salsa de formatge wok de bolets ous remenats amb samfaina truita de tonyina
dijous 30 de gener cigrons estofats patates estofades filet de lluç llom de porc a la planxa crema de pastanaga arròs de montanya blanqueta de gall d'iondi truita de tonyina
divendres 31 de gener tirabuixons amb tomàquet crema de carbassa truita de patata i ceba mandonguilles de vedella tartiflette de verdures amanida tèbia de llenties pit de pollastre a la planxa salmó amb salsa de bolets
dissabte 1 canelons d'espinacs botifarra de pagès empanada de tonyina contracuixa de pollastre
diumenge 2 raviolis amb olivada bistec de vedella amb verdures sopa de galets filet russo
dilluns 3 estofat de patates risotto de xampinyons lluç arrebossat pernileets de pollastre al forn wok de vegetals espirals a la carbonara truita francesa nuggets de pollastre
dimarts 4 crema de coliflor espaguetis a la napolitana pit de gall dindi tonyina al forn sopa d'escudella tartiflette quart de pollastre corquetes de brandada
dimecres 5* arròs tres delícies saltejat de cigrons pollastre xinès bacallà al forn crema de pastanaga tortelinis amb alfàbrega i formatge llom de porc a la planxa remenat d'ous amb ceba i pebrots
dijous 6 mongetes blanques estofades macarrons amb salsa bolonyesa truita a la francesa blanqueta de gall dindi noodles saltejats amb pollastre mongeta verda i patata lluç amb allada gallega hamburguesa de vedella
divendres 7 macarrons amb pesto rosso cols de Brusel·les amb pernil cuetes de rap en salsa llom adobat sopa de peix arròs amb tomàquet truita de tonyina aletes de pollastre BBQ
dissabte 8 fideuà filet de porc arrebossat sopa amb pilotetes tonyina amb salsa agridolça
diumenge 9 arròs amb costella cuetes de rap a la biscaïna llacets a la putanesca conill a la caçadora
dilluns 10 espaguetis amb slasa aurora amanida tèbia de verdures bacallà amb salsa verda salsitxes de porc crema de cigrons arròs amb pollastre truita de carxofes llibrets de gall dindi
dimarts 11** llenties a lariojana arròs a la napolitana truita de formates pollastre d'Haro tallarines a l'estil thai boniato al forn a gratén de verdures agulla de porc a la planxa calamars a la romana
dimecres 12 espinacs amb panses patates amb sèppia mandonguilles de vedrella caella a la planxa arròs amb espàrrecs sopa vegetal remenat d'ous amb pernil salat gall dindi a la planxa
dijous 13 arròs de muntanya pèsols saltejats amb ceba i ou salmó amb salsa de verdues al forn delícies de pollastre arrebossades sopa de fideus llaminat de verdures llonça de porc a la planxa truita de patates
divendres 14 sopa d'aus amb fideus trinxat de la Cerdanya pollastre rostit amb patates truita francesa raviolis amb tomàquet crema de porros i poma gallineta a la planxa gall dindi adobat
dissabte 15 paella mixta rap a la biscaïna mil fulles de verdures amb formatge blau esca escalpoa de porc
diumenge 16 sopa minestrone galtes de porc a la catalana macarrons amb botifarra suquet de peix
dilluns 17 arròs amb tomàquet i xampinyons graellada de verdures amb romesco remenat d'ous amb xampinyons i pernil contracuixa de pollastre canelons de carn mongetes saltejades amb bacó burritos de porc lluç a la planxa
dimarts 18 bròquil amb patates i beixamel espaguetis amb salsa de tonyina estofat de vedella bunyols de bacallà parmentier de patates sopa de galets quart de pollastre al forn ous moll amb patates
dimecres 19 cigrons estofats amb verduretes pasta alfredo dauets de gall d'indi llibrets de porc risotto als quatre formatges wok de verdures i gambes pelaia a la meniere truita francesa amb pernil dolç
dijous 20 sopa vegetal arròs pilaf amb pollastre truita de patata i botifarra d'ou salmó al forn tirabuixons a la bolonyesa coliflor al vapor canya de llom amb salsa de cacauets empanadilla de tonyina
divendres 21 llacets amb salsa cremosa de carbassa bledes amb patates calamars a l'andalusa pit de gall dindi a la planxa llescat de patata crema de llenties vermelles bacallà al pil pil escalopa de pollastre
dissabte 22 albergínies farcides de carn zarzuela de peix rotllets primavera secret ibèric
diumenge 23 fideus a la casosola rap a la marinera sopa barrejada pizza Bonanova
dilluns 24 sopa minestrone arròs amb botifarra truita de patata i ceba llom de porc a la planxa espinacs a la catalana macarros amb salsa de bolets rabes de calamar pollastre a la llimona
dimarts 25 crema de pastanaga tallallarins amb vedella i nata contracuixa de pollastre caçó al forn pèsols amb botifarra negra arròs cremós amb albergínies botifarra amb ceba truita francesa
dimecres 26 arròs amb verdures mngeta verda amb patata lluç amb salsa de pebrots pit de pollastre planxa tortellini a la putanesca sopa d'alls i pernil croquetes de pollastre bistec de vedella
dijous 27 estofat de mongetes pintes fideus d'arròs sdaltejats pernilets de pollastre amb patates tonyina a la planxa lassanya vegetal espirals a la matrcciana remenat d'ous amb tonyina i tomàquet gall dindi adobat
divendres 28 fideuà crema de llegums cuetes de bacallà amb salsa de llimona salsitxes de pollastre wok de carbassó i ceba noodles amb gambes xuletes de porc truita de formatge
dissabte 29 arròs amb costella salmó amb llimona i eneldo mousaka llom de porc amb salsa agridolça
*Jornada xinesa **Jornada riojana

Residència La Salle Bonanova - Passeig Bonanova, 8 - 08022 - Barcelona

M. 607 085 459 (24 h) - T. 93 254 09 65 - www.residencialasalle.com - info@residencialasalle.com