lun

31

dic

2018

Menú RLSB

Menú Febrer 2018
DATA 1r DINAR 1r DINAR 2n DINAR PLAT DEL DIA ENTRANT SOPAR ENTRANT SOPAR 1r SOPAR 2n SOPAR
Dijous 1 Fideus a la cassola Coliflor amb patates i pernil Bacallà amb patata al forn Amanides i aletes de pollastre Bledes amb patata i allets Vichyssoisse Panini (tosta) de bacó i formatge Bistec con samfaina verduras
Divendres 2 Llenties estofades Truita de patates Escalopa de llom amb tomàquet provençal Pèsols amb pernil Arròs a la milanesa Arròs a la milanesa Llenguado planxa all i julivert i aros de ceba
Dissabte 3 Macarrons amb saltejat de gambes all i julivert Costella de porc al forn amb patates Remenat d'ou amb bolets Salsitxes planxa i albergínia arrebossada
Diumenge 4 Patates amb carn guisada Filet de bacallà amb pisto de verdures Bikini amb sobrasada i formatge Pollastre estil chop-suey
Dilluns 5 Arròs de muntanya amb bolets Bròquil amb patata al vapor Hamburguesa mixta amb patates fregides Amanida,san jacobos, nuggets, patates i ketchup Coliflor gratinada Sopa de peix Macarrons salsa putanesca Rodanxa de lluç planxa all i julivert amb pebrot vermell forn
Dimarts 6 Crema de verdures Espirals a la carbonara Pit de gall indi i carxofa fregida .Amanides, panet bacó, frankfurt,patates i ketchup Espinacs al vapor Sopa d'au amb galets Patates braves amb xistorra Llonça de porc amb carbaçó planxa
Dimecres 7 Mongeta blanca a la cassola Llom de tonyina amb tomàquet i ceba al forn Mongeta, patata, pastanaga i ou Crema carbassò picatostes Raviolis amb ceba i xoriç Escalopa d'au amb ceba caramel-litzada
Dijous 8 Espaguetis bolonyesa minestra verdures amb allets Truita de patates Pizza individual Cols de Brusseŀles i patata vapor Sopa mallorquina amb col Albergínia farcida de carn Anelles de calamar amb pisto de verdures
Divendres 9 Sopa de brou de pollastre amb fideus i carn Bistec a la planxa amb patata al forn Verdures fresques saltejades Milfulles de ceba amb formatge Pollastre al forn amb prunes
Dissabte 10 Canelons d'espinacs saltejat de ceba i pernil Galta al fon amb salsa i xampinyons Crep de bacó amb croquetes salmó al anet amb pisto tomàquet
Diumenge 11 Paella de arròs mixta Agulla de porc planxa amb patata caliu Panini amb tonyina i formatges Filet russo amb albergíniaarrebossada
Dilluns 12 llacets crema de bolets Butifarra amb mongetes saltejades Bledes al vapor amb panses sopa d'au amb pistons Pizza amb xoriç, mozzarel-la i olives Gall indi planxa amb tomàquet forn
Dimarts 13 Patata i mongeta al vapor Raviolis salsa milanesa Escalopa de vedella amb samfaina de verdures Amanida, llom amb bacó planxa minestra amb pernil Sopa minestrone Bikini pernil i formatge Mandonguilles a la jardinera
Dimecres 14 Arròs amb tomàquet Truita amb formatge al forn carbassò procençal Calamar romana Coliflor amb patata vapor Crema de espàrrecs Espaguetis al pesto Fogoner a la romana i pebrot fregit
Dijous 15 Cigrons a la cassola Macarrons a la crema Salsitxes amb patates fregides San jacobos, nuggets i ketchup Mongeta amb pastanaga i ou dur Sopa de peix lasanyafarcida de verdura i pernil Llonça de porc planxa amb albergíniaarrebossada
Divendres 16 Espirals amb salsa tomàquet i xampinyons Lluç fregit a la llauna amb patata panadera Carxofes amb allets Cous-cous amb verdures Suquet de caçó amb musclos
Dissabte 17 Patates estil riojana Conill a l'all i verdures Macarrons salsa formatge Hamburguesa mixta amb pa, formatge i patates
Diumenge 18 Fideuà Bistec de vedella amb pebrots al forn Ous al plat estil reina Llom a la planxa amb ceba
Dilluns 19 Crema de carbassa i pastanaga Arròs salsa putanesca Fricandó amb salsa i patates fregides Aletes de pollastre amb patates i ketchup Col de Brusseŀles al vapor Crema de xampinyons Espaguetis carbonara Truita de pebrots amb tomàquet forn
Dimarts 20 Estofat de llenties llacets amb pernil i ceba saltejat Pit de gall indi i carbassò fregit Amanides,carn de pintxo,patates i ketchup Mongeta, pastanaga i patata Sopa estil castellana canelons d'espinacs gratinats Salmó planxa amb salsa de tomàquet
Dimecres 21 Sopa de galets Bacallà amb patates i punta d'espàrrecs Bledes al vapor amb allets vichyssoisse pizza de formatges Agulla de porc planxa amb carxofa fregida
Dijous 22 Macarrons salsa bolonyesa Espinacs amb ceba i panses Butifarra amb pebrots fregits Bikini, croquetes i ketchup minestra al vapor Sopa minestrone Patata farcida de verdures Pollastre al forn amb xampinyons
Divendres 23 Arròs amb verdures Truita de patates amb tomàquet proveçal Bunyols bacallà Saltejat de verdures fresques Panini de tonyina i olives Lenguado menieure patata
Dissabte 24 Pop amb patates Agulla de porc planxa amb espàrrecs verds Milfulles de verdures i formatge Pit de pollastre a la mostassa i anella de ceba fregida
Diumenge 25 Escudella amb fideus Colces al forn amb salsa i pastanaga Rissoto de bolets San jacobos amb tomàquet cassé
Dilluns 26 Canelons de carn Bròquil, patata i pernil Pit de pollastre planxa samfaina de verdures Amanida, pizza individual espinacs a la crema Sopa d'au i pistons Arròs salsa milanesa Escalopa de llom amb albergíniaal forn
Dimarts 27 Crema de llegums Espirals crema formatge Rodò de vedella amb patates Plat dia: amanida, hamburguesa planxa i ketchup Mongeta, pastanaga i patata Sopa estil castellana Patates braves amb xistorra Rodantxa de lluç all i julivert amb pebrots al forn
Dimecres 28 Brou de peix amb pasta de llestres Rotllets primavera Mandonguilles amb salsa i xampinyons Cols de Brusseŀles amb allets Crema de carbassò Bikini pernil-formatge Llonça de porc amb ceba caramel-litzada
:

* En todas las comidas y cenas, carro de ensaladas y postres / El menú puede sufrir cambios por imprevistos.

Residència La Salle Bonanova - Passeig Bonanova, 8 - 08022 - Barcelona

M. 607 085 459 (24 h) - T. 93 254 09 65 - www.residencialasalle.com - info@residencialasalle.com