lun

31

dic

2018

Menú RLSB

DATA 1r DINAR 1r DINAR 2n DINAR PLAT DEL DIA ENTRANT SOPAR ENTRANT SOPAR 1r SOPAR 2n SOPAR
Dimarts 3 Macarrons amb salsa i bolets Minestra de verdures i patata vapor Llom planxa amb samfaina Carn de pinxo i patates Bròquil amb patata vapor Sopa de fideus Canelons gratinats Botifarra amb albergínia fregida
Dimecres 4 Crema de verdures Rotllets de primavera Pollastre al forn amb patata Mongeta amb patata i ou dur Sopa estil castellana Tallarines al pesto Bistec planxa amb pebrot fregit
Dijous 5 Arròs amb salsa tomàquet Amanida tèbia de verdures Bacallà empanat amb carbassó a la planxa Pizza individual Bledes amb patates i panses vichyssoise Patates braves amb xistorra Agulla de porc amb ceba caramel·litzada
Divendres 6 Cigrons a la cassola Truita de patata amb montadet de tomàquet pernil i formatge Pit gall indi planxa Pèsols amb pernil saltejat Tosta de bacó i formatge Suquet de lluç amb musclos
Dissabte 7 Llacets salsa milanesa Colzes al forn amb salsa i pastanaga Remenat d'ou amb bolets Llom a la pinya i verdures
Diumenge 8 Paella d'arròs marinera Llonça de porc amb patata caliu Torrada de pa amb formatge Pollastre amb prunes
Dilluns 9 Crema de porros Tortellinis amb saltejat de ceba i xoriço Salsitxes amb patata fregida San jacobo, nuggets patates i ketchup Coliflor gratinada Sopa d'au amb galets Pizza de formatges Bistec amb pebrot vermell forn
Dimarts 10 Fideus a la cassola Espinacs catalana Escalopa de pollastre amb carxofa fregida Llom amb bacó i ketchup Minestra de verdures amb allets Crema de carbassa Bikini de pernil i formatge Fricandó amb salsa i patata
Dimecres 11 Arròs amb brou de peix Truita de patata i tomàquet  provençal Croquetes Cols de Brussel·les amb patata vapor Sopa de ceba Espaguetis salsa napolitana Rodanxa de lluç planxa amb patates
Dijous 12 Espirals salsa carbonara Bledes amb patates i panses Hamburguesa de vedella amb patata al forn Aletes de pollastre amb patata i ketchup Mongeta amb pastanaga vapor Crema de xampinyons Lasanya farcida de carn Anelles de calamar amb  tomàquet cassé
Divendres 13 Crema de llegums Amanida de pasta Salmó fresc al forn amb pisto de verdures Carxofa amb patata vapor cous-cous amb verdures i pernil Pollastre chop-suey
Dissabte 14 Patates estil riojana Carn a la brasa de vedella amb carbassó fregit Arròs amb verdures saltejades i soja Agulla de porc amb espàrrecs verds
Diumenge 15 Macarrons a la cassola Filet fogonero a la biscaïna Panini de sobrassada i  formatge Filet rus amb patates
Dilluns 16 Mongeta verda amb patata vapor Raviolis crema de formatges Botifarra al forn amb mongetes blanques saltejades Amanides, bikini, croquetes, patates Bledes amb patata i panses sopa de galets Canelons d'espinacs amb pernil Escalopa de llom amb tomàquet cassé
Dimarts 17 Arròs amb verduretes Espinacs amb patata al vapor Pit de gall indi planxa amb carbassó fregit Amanides, Carn de pinxo, patates Pèsols amb pernil Vichissoisse Espirals salsa pesto i formatge salsitxes amb allets i patates
Dimecres 18 Tallarines a la bolonyesa Lluç amb patata i verdures al forn Bròquil amb patata vapor sopa de peix amb fideus Amanida russa amb embotits Bistec planxa amb ceba caramel·litzada
Dijous 19 Llenties estofades Macarrons saltejat amb ceba i bacó Truita amb montadet de tomàquet, pernil i formatge i llom a la planxa Pizza individual Minestra de verdures amb patata Crema de carbassó Tosta de formatges Bacallà arrebossat amb samfaina
Divendres 20 Sopa amb pasta i brou Coliflor gratinada Mandonguilles amb salsa i patata fregida Saltejat de verdura fresca Milfulles amb ceba i formatge Pollastre a la mostassa amb pebrot fregit
Dissabte 21 Amanida d'arròs tropical i surimi Brotxeta de carn amb pebrot verd fregit Remenat d'ou amb bolets Panet amb Frankfurt, ceba i patates fregides amb ketchup
Diumenge 22 Fideuà Galta de porc amb salsa i pastanaga Pizza de xoriç, mozzarel-la, olives i tomàquet Tonyina amb pisto de verdures
Dilluns 23 Espaguetis salsa carbonara Amanida de mongeta verda i tonyina Pollastre amb verdures i patata Amanida, bistec amb patates Espinacs a la catalana Crema de xampinyons Patates braves amb xistorra "Butifarra amb ceba caramel·litzada
"
Dimarts 24 Sopa amb pistons Tortel·linis salsa putanesca Escalopa de llom amb patata forn Hamburguesa amb patates fregides i ketchup Minestra amb allets Crema d'espàrrecs bikini de pernil i formatge Rodanxa de lluç amb albergínia al forn
Dimecres 25 Arròs amb pernil i salsa tomàquet Truita francesa i formatge Pit gall indi amb carbassó fregit Coliflor amb patata vapor Sopa minestrone Raviolis amb bacó i fruits secs Bistec planxa tomàquet cases
Dijous 26 Crema de carbassó Llacets amb xoriç i ceba saltejats Fricandó amb salsa i xampinyons Panet amb Frankfurt bacó i patates Mongeta amb pastanaga i ou dur Gaspatxo Canelons de carn gratinats Calamars a la romana amb tomàquet al forn
Divendres 27 Trinxat de bleda i patata Croquetes de bacallà Llonça de porc planxa amb samfaina de verdures Pèsols amb pernil saltejat Tosta de sobrassada i formatge filet fogonero arrebossat amb salsa tàrtara
Dissabte 28 Pop (potón) amb patates Ossobuco forn amb salsa i xampinyons Espirals salsa formatges Escalopa de pollastre amb pebrot fregit
Diumenge 29 Arròs amb verdures i bacallà Bistec de vedella planxa amb patata caliu ous al plat estil reina Llom a la planxa amb carxofa fregida
Dilluns 30 Macarrons bolonyesa Patata i mongeta verda al vapor Hamburguesa de pollastre amb patates fregides San jacobos, croquetes Bledes amb patata i panses Sopa d'au amb fideus Fideus a la cassola Pit de gall indi planxa amb pebrot vermell forn
:

* En todas las comidas y cenas, carro de ensaladas y postres / El menú puede sufrir cambios por imprevistos.

Residència La Salle Bonanova - Passeig Bonanova, 8 - 08022 - Barcelona

M. 607 085 459 (24 h) - T. 93 254 09 65 - www.residencialasalle.com - info@residencialasalle.com