· 

Menú RLSB

Juny 2019

DATA 1r plat DINAR 1r plat DINAR 2n plat DINAR 2n plat DINAR 1r plat SOPAR 1r plat SOPAR 2n plat SOPAR 2n plat SOPAR
Dissabte 1 Paella Cuixetes de pollastre Amanida de pasta Calamars a la planxa
Diumenge 2 Canelons de carn Agulla de porc Wok de verdures amb pollastre Botifarra
Dilluns 3 Amanida d'arròs Mongeta verda amb pernil Croquetes de rostit Truita de formatge Verdures crues amb salses (hummus, tomàquet, iogurt, cogombre) Macarrons a la putanesca Salmó a la planxa Gall d'indi al forn
Dimarts 4 Espaguetis amb tomàquet i formatge Crema de pastanaga Cuixa de pollastre Lluç a la planxa Albergínia al forn amb pernil i formatge Pèsols amb botifarra negra Hamburguesa de vedella Bunyols de bacallà
Dimecres 5 Coliflor amb beixamel Patates amb sípia Llom de porc a la planxa Blanqueta de gall d'indi Risotto de bolets Crema de verdures de temporada Truita de carbassó Bístec de vedella
Dijous 6 Cigrons estofats Arròs al curri Lluç al forn Rabes de calamar Gazpacho Amanida russa Llom a l'oporto Caçó en adob
Divendres 7 Vichyssoise Macarrons amb xampinyons Truita de patata Salsitxes del país Faves amb pernil Crep d'escalivada Bacallà al forn Pit de pollastre a la planxa
Dissabte 8 Musaka d'albergínia Ossobuco Quiche Lorraine Llom de porc
Diumenge 9 Arròs negre Truita a la navarresa Amanida tropical Pollastre farcit
Dilluns 10 Fideuà Mandonguilles Amanida d'arròs Lluç a la planxa
Dimarts 11 Espinacs amb patata i pernil Amanida de llenties Calamars a la romana Ous durs amb salsa aurora Espirals al pesto rosso Carbassó amb patata Wrap de gall d'indi Cuetes de rap
Dimecres 12 Paella de carn Patates al forn amb verdures Salmó al forn Filet de vedella a la planxa Amanida de mongeta verda Pastís fred de tonyina Llom de porc a la planxa Croquetes de rostit
Dijous 13 Macarrons a la bolonyesa Mongeta verda amb patata Truita de carbassó Cuixetes de pollastre al forn Arròs de muntanya Crema de porros Salsitxes Bacallà amb samfaina
Divendres 14 Empedrat de mongeta blanca Empanada de carn Rodó de gall d'indi Sípia a la planxa Llescat de patata Fideus amb salsitxes i costella Hamburguesa vegetal Pollastre agredolç
Dissabte 15 Arròs fregit cantonès Suquet de peix Salmorejo Pizza xampinyons&olives
Diumenge 16 Llacets amb verdures Entrecot a la planxa Albergínia farcida Fish & chips
Dilluns 17 Lasanya de carn Bròquil amb all Bacallà arrebossat Truita d'espinacs Carbassó, mongeta i patata Tallarines amb formatge Broqueta de carn Salmó a la planxa
Dimarts 18 Patates al forn amb pernil i formatge Minestra de verdures al vapor Estofat de pollastre Delícies de peix Crema de pastanaga Arròs caldós de peix Croquetes variades Mandonguilles
Dimecres 19 Amanida de llenties Llacets a la carbonara Ous durs amb salsa aurora Gall a la planxa Pastís de patata i carn Graella de verdures Llibrets Lluç al forn
Dijous 20 Arròs 3 delícies Milfulles de verdures Llibret de llom Botifarra Espinacs gratinats Amanida de pasta Pollastre al forn Torrada sobrassada&formatge gratinat
Divendres 21 Amanida russa Crema de cigrons Pizzes variades Cuetes de rap Milfulles de pernil i formatge Coliflor amb beixamel Truita de tonyina Escalopa
Dissabte 22 Tortellini de formatges amb verdures Xurrasco al forn Pèsols al forn amb pernil i crema de formatge Cuetes de rap al forn
Diumenge 23 Rotllets de primavera Secret ibèric Pastís de salmó i porro Relomillo al vi negre
Dilluns 24 Fideus a la cassola Crema freda de carbassó Delícies de formatge Pollastre rostit Risotto de formatge Rodó de vedella amb carxofes
Dimarts 25 Gazpacho Arròs amb pinya Hamburguesa de vedella Tonyina al forn Mongeta verda, patata i sofregit Crema de llenties Lluç arrebossat Ous durs amb verdures al forn
Dimecres 26 Quiche de verdures Noodles amb gambes Truita francesa Llom de porc a la planxa Arròs integral amb verdures Espinacs a la crema Cuixetes de pollastre al forn Bunyols de bacallà
Dijous 27 Cigrons amb sofregit Amanida alemanya Lluç al forn Croquetes de pollastre Empanada de carn Meló amb pernil Daus de gall d'indi Costella al forn
Divendres 28 Espaguetis amb tomàquet i salsitxa Mongeta verda amb botifarra Cuixetes de pollastre Ous amb bacó i ceba Patates estofades Saltejat de verdures amb gambes Vitello tonnato Filet rus
Dissabte 29 Milfulles d'albergínia, seitan, ceba i tomàquet Peixet fregit Espirals yakisoba Llenguado meniere
Diumenge 30 Pastís de patata Costelles de porc Amanida de pollastre Escalopa de vedella
:

Residència La Salle Bonanova - Passeig Bonanova, 8 - 08022 - Barcelona

M. 607 085 459 (24 h) - T. 93 254 09 65 - www.residencialasalle.com - info@residencialasalle.com