OBRAS DE MEJORA EN COCINA. ABRIMOS EN SEPTIEMBRE
ACTUACIONS DE MILLORA A LA NOSTRA CUINA. TORNEM AL SETEMBRE
Juny 2019
| DATA | 1r plat DINAR | 1r plat DINAR | 2n plat DINAR | 2n plat DINAR | 1r plat SOPAR | 1r plat SOPAR | 2n plat SOPAR | 2n plat SOPAR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dissabte 1 | Paella | Cuixetes de pollastre | Amanida de pasta | Calamars a la planxa | ||||
| Diumenge 2 | Canelons de carn | Agulla de porc | Wok de verdures amb pollastre | Botifarra | ||||
| Dilluns 3 | Amanida d'arròs | Mongeta verda amb pernil | Croquetes de rostit | Truita de formatge | Verdures crues amb salses (hummus, tomàquet, iogurt, cogombre) | Macarrons a la putanesca | Salmó a la planxa | Gall d'indi al forn |
| Dimarts 4 | Espaguetis amb tomàquet i formatge | Crema de pastanaga | Cuixa de pollastre | Lluç a la planxa | Albergínia al forn amb pernil i formatge | Pèsols amb botifarra negra | Hamburguesa de vedella | Bunyols de bacallà |
| Dimecres 5 | Coliflor amb beixamel | Patates amb sípia | Llom de porc a la planxa | Blanqueta de gall d'indi | Risotto de bolets | Crema de verdures de temporada | Truita de carbassó | Bístec de vedella |
| Dijous 6 | Cigrons estofats | Arròs al curri | Lluç al forn | Rabes de calamar | Gazpacho | Amanida russa | Llom a l'oporto | Caçó en adob |
| Divendres 7 | Vichyssoise | Macarrons amb xampinyons | Truita de patata | Salsitxes del país | Faves amb pernil | Crep d'escalivada | Bacallà al forn | Pit de pollastre a la planxa |
| Dissabte 8 | Musaka d'albergínia | Ossobuco | Quiche Lorraine | Llom de porc | ||||
| Diumenge 9 | Arròs negre | Truita a la navarresa | Amanida tropical | Pollastre farcit | ||||
| Dilluns 10 | Fideuà | Mandonguilles | Amanida d'arròs | Lluç a la planxa | ||||
| Dimarts 11 | Espinacs amb patata i pernil | Amanida de llenties | Calamars a la romana | Ous durs amb salsa aurora | Espirals al pesto rosso | Carbassó amb patata | Wrap de gall d'indi | Cuetes de rap |
| Dimecres 12 | Paella de carn | Patates al forn amb verdures | Salmó al forn | Filet de vedella a la planxa | Amanida de mongeta verda | Pastís fred de tonyina | Llom de porc a la planxa | Croquetes de rostit |
| Dijous 13 | Macarrons a la bolonyesa | Mongeta verda amb patata | Truita de carbassó | Cuixetes de pollastre al forn | Arròs de muntanya | Crema de porros | Salsitxes | Bacallà amb samfaina |
| Divendres 14 | Empedrat de mongeta blanca | Empanada de carn | Rodó de gall d'indi | Sípia a la planxa | Llescat de patata | Fideus amb salsitxes i costella | Hamburguesa vegetal | Pollastre agredolç |
| Dissabte 15 | Arròs fregit cantonès | Suquet de peix | Salmorejo | Pizza xampinyons&olives | ||||
| Diumenge 16 | Llacets amb verdures | Entrecot a la planxa | Albergínia farcida | Fish & chips | ||||
| Dilluns 17 | Lasanya de carn | Bròquil amb all | Bacallà arrebossat | Truita d'espinacs | Carbassó, mongeta i patata | Tallarines amb formatge | Broqueta de carn | Salmó a la planxa |
| Dimarts 18 | Patates al forn amb pernil i formatge | Minestra de verdures al vapor | Estofat de pollastre | Delícies de peix | Crema de pastanaga | Arròs caldós de peix | Croquetes variades | Mandonguilles |
| Dimecres 19 | Amanida de llenties | Llacets a la carbonara | Ous durs amb salsa aurora | Gall a la planxa | Pastís de patata i carn | Graella de verdures | Llibrets | Lluç al forn |
| Dijous 20 | Arròs 3 delícies | Milfulles de verdures | Llibret de llom | Botifarra | Espinacs gratinats | Amanida de pasta | Pollastre al forn | Torrada sobrassada&formatge gratinat |
| Divendres 21 | Amanida russa | Crema de cigrons | Pizzes variades | Cuetes de rap | Milfulles de pernil i formatge | Coliflor amb beixamel | Truita de tonyina | Escalopa |
| Dissabte 22 | Tortellini de formatges amb verdures | Xurrasco al forn | Pèsols al forn amb pernil i crema de formatge | Cuetes de rap al forn | ||||
| Diumenge 23 | Rotllets de primavera | Pollastre rostit | Pastís de salmó i porro | Relomillo al vi negre | ||||
| Dilluns 24 | Fideus a la cassola | Crema freda de carbassó | Delícies de formatge | Secret ibèric | Risotto de formatge | Rodó de vedella amb carxofes | ||
| Dimarts 25 | Gazpacho | Arròs amb pinya | Hamburguesa de vedella | Tonyina al forn | Mongeta verda, patata i sofregit | Crema de llenties | Lluç arrebossat | Ous durs amb verdures al forn |
| Dimecres 26 | Quiche de verdures | Noodles amb gambes | Truita francesa | Llom de porc a la planxa | Arròs integral amb verdures | Espinacs a la crema | Cuixetes de pollastre al forn | Bunyols de bacallà |
| Dijous 27 | Cigrons amb sofregit | Amanida alemanya | Lluç al forn | Croquetes de pollastre | Empanada de carn | Meló amb pernil | Daus de gall d'indi | Costella al forn |
| Divendres 28 | Espaguetis amb tomàquet i salsitxa | Mongeta verda amb botifarra | Cuixetes de pollastre | Ous amb bacó i ceba | Patates estofades | Saltejat de verdures amb gambes | Vitello tonnato | Filet rus |
| Dissabte 29 | Milfulles d'albergínia, seitan, ceba i tomàquet | Peixet fregit | Espirals yakisoba | Llenguado meniere | ||||
| Diumenge 30 | Pastís de patata | Costelles de porc | Amanida de pollastre | Escalopa de vedella | ||||
: